Na véspera do Carnaval usava-se partir o burro pelas moças da aldeia e consistia no seguinte:
Cada peça do arreio e do corpo do burro era repartido pelo mesmo processo, dizendo o que cabia a cada rapariga e para que servia – por exemplo:
À menina Maria que é a forneira
Leva as ferraduras
Para raspar a masseira[1].
[1] OrlandoLages, 70 anos, Mogo de Malta.
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