Ingredientes:
15 ovos
Uma colher de chá bicarbonato
500 Gramas de farinha
500 Gramas de açúcar
Preparação:
Junta-se farinha com o bicarbonato. Batem os ovos muito bem batidos adicionando-se posteriormente o açúcar e farinha. Numa forma previamente untada coloca-se aos poucos uma colher de massa tendo cuidado de deixar um espaçamento entre cada uma, e vai ao forno, de preferência forno de lenha.
receita habitual de Ribalonga
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