Quem disse que não é possível...

A fábrica de cogumelos em Benlhevai, concelho de Vila Flor, é um caso de sucesso no distrito e no país. Em tempo de pessimismo e de depressão económica saber-se que uma empresa do interior ostracisado e pobre pode ter sucesso e constituir-se como a maior unidade de produção de cogumelos do país, uma das maiores no contexto europeu e conseguir colocar cogumelos em toda a Europa é obra digna de admiração. Na gama de produtos da empresa de Benlhevai, figuram os cogumelos silvestres, brancos e castanhos, pré-embalados e avulsos. São também comercializados cogumelos congelados e cogumelos desidratados. Além disso, a empresa também vende azeitonas e castanhas oriundas de Trás-os-Montes. Um caso a estudar e um exemplo que com empenhamento, imaginação e trabalho é possível libertar-nos da tenaz dos constrangimentos próprios ou impostos.